Петр и Анна Красновы

Основатели сети кафе SMART DAY больше десяти лет продвигают в Иркутске кофейную культуру и осознанное питание. Недавно начали развивать бизнес (в Москве!) еще и в качестве франшизы.

София Вильгельм

Основатель NUUR Hotel открыла в Иркутске заведение нового формата: в проекте Komorebi она объединила аутентику сибирской кухни с концепцией "без алкоголя"

Татьяна Мечетина

соосновательница кондитерской «Стефания» вместе с командой открыла 36-й филиал сети в регионе и создала торт, попавший в «Книгу рекордов России»

Валерия Багаутдинова

Лицо компании Big Rest Team (SUSHI STUDIO, «Антрекот», «Суши Точка» «Коробок»). В этом году открыла второй филиал ресторана азиатской кухни Pho Me. Движется в гастрономической сфере, как локомотив (или ракета!), и не собирается останавливаться.