Гастрономия
Дмитрий Калиновский
Начал работать официантом в тринадцать, вырос до управляющего партнера ресторана «33 вино и тапас», участвовал в создании театра-ресторана «Суаре», запустил летнее «Закулисье», а теперь открыл свой собственный проект – «Дом Бонни». Поговорили о его суперсиле – создавать по-настоящему сильные (и стильные!) гастропроекты, которые становятся для Иркутска яркими событиями.